Dieser einfache Taco Auflauf mit Hackfleisch bietet Ihnen alle Leckereien eines Tacos in einem praktischen Gericht. Es ist perfekt für stressige Abende unter der Woche und ideal für Kinder.
So sehr ich Tacos auch liebe, ich habe nicht immer die Zeit, alles zuzubereiten.
Deshalb liebe ich dieses Gericht.
Es ist so einfach, wie das Rindfleisch zu kochen und es mit Chips und Käse zu schichten – wie eine mexikanische Lasagne.
Glauben Sie mir, wenn Sie auf der Suche nach einem schmackhaften Massenessen sind, ist dieses einfache Rezept für einen Taco-Auflauf genau das Richtige für Sie!
Dieses Gericht sollte am besten noch am selben Tag zubereitet und serviert werden, da die Pommes frites weich werden, wenn man sie zu lange aufbewahrt.
Sie können die Reste aber auch über Nacht in einem luftdichten Behälter aufbewahren und am nächsten Tag servieren. Und fügen Sie zusätzliche Chips hinzu, um den Mangel an Knusprigkeit auszugleichen.
Taco Auflauf mit Hackfleisch – einfach und lecker
Dieser einfache Taco Auflauf mit Hackfleisch bietet Ihnen alle Leckereien eines Tacos in einem praktischen Gericht. Es ist perfekt für stressige Abende unter der Woche und ideal für Kinder.
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Tasse Salsa
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Tassen zerkleinerte Tortilla-Chips, aufgeteilt
- 4 Unzen zerkleinerter Cheddar-Käse, aufgeteilt
- 4 Unzen geriebener Monterey Jack-Käse, aufgeteilt
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175°C) vorheizen und eine 2-Quart-Auflaufform leicht mit Kochspray einfetten.
Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Käse zerkleinern. Beiseite stellen.
Das Rindfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Häufig umrühren, bis es gebräunt und krümelig ist, etwa fünf bis sieben Minuten.
Sobald das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, abgießen und die überschüssige Flüssigkeit wegwerfen. Dann die Salsa, die gewürfelte Zwiebel, die Mayonnaise, das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinzugeben und umrühren.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Hälfte der Mischung auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Die Hälfte der Pommes frites und die Hälfte des geriebenen Käses auf das Fleisch geben.
Wiederholen Sie die Schichten, beginnend mit der Rindfleischmischung und endend mit der anderen Hälfte des Käses.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist und an den Rändern Blasen wirft.
Mit einem Klecks Guacamole und einer Beilage Ihrer Wahl servieren.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können
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