Der BESTE gewürzte gebackene Blumenkohl! Erstaunlich knusprig-zart, goldbraun und die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit!
Einfach und lecker Blumenkohl rezept
- ¼ Tasse Olivenöl
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
- koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 ½ Köpfe Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- ¼ Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
- ¼ Tasse gehackte Petersilienblätter
- ¼ Tasse gehackte Minzblätter
- ½ Zitrone
Ofen auf 300 Grad F vorheizen. Ein Backblech leicht einölen oder mit Antihaft-Spray bestreichen.
OLIVENÖL-MISCHUNG: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen.
Die Blumenkohlröschen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen. Die OLIVENÖL-MISCHUNG dazugeben und vorsichtig umrühren.
In den Ofen schieben und 30 Minuten lang backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit roten Zwiebeln, Petersilie und Minze bestreuen.
Nach Belieben sofort mit Zitrone servieren.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können
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