Creamy Poppy Seed Sour Cream Cake

For the Crust:

• 1/2 cup (100g) sugar
• 1 1/4 sticks (150g) butter
• 2 1/2 cups (300g) all-purpose flour

For the Poppy Seed Filling:

• 1/2 cup (100g) blue poppy seeds
• 2 1/2 cups (600ml) milk
• 1/2 cup (80g) semolina
• 3/4 cup (150g) sugar
• Vanilla extract to taste
• Additionally, 3 1/2 tablespoons (50g) butter

For the Sour Cream Topping:

• 2 1/2 cups (600g) sour cream
• 1/2 cup (100g) sugar
• 1 2/3 cups (400ml) milk
• 1 package (37g) vanilla pudding powder
• Vanilla extract to taste

Baking Time:

Bake in a preheated oven at 350°F (180°C) with both top and bottom heat for approximately 50-60 minutes.

Katrina Caniaro

Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können