Cottage Cheese Cookies
Ingredients
- ✅150 g cottage cheese
- ✅4 tablespoons milk
- ✅6 tablespoons oil
- ✅1 egg
- ✅2-3 tablespoons sugar (I used erythritol)
- ✅300 g flour
- ✅1 teaspoon baking powder
Instructions
Mix all the ingredients together until you get a smooth dough. Dust the dough with flour, roll it out, and divide it into squares. Make cuts at the corners and fold them towards the center to create a windmill shape. Place jam in the center. Bake for 15-17 minutes at 180 degrees Celsius.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können