Einstellungen für die Zustimmung anpassen

Wir verwenden Cookies, damit Sie effizient navigieren und bestimmte Funktionen ausführen können. Detaillierte Informationen zu allen Cookies finden Sie unten unter jeder Einwilligungskategorie.

Die als „notwendig" kategorisierten Cookies werden in Ihrem Browser gespeichert, da sie für die Aktivierung der grundlegenden Funktionalitäten der Website unerlässlich sind.... 

Immer aktiv

Notwendige Cookies sind für die Grundfunktionen der Website von entscheidender Bedeutung. Ohne sie kann die Website nicht in der vorgesehenen Weise funktionieren. Diese Cookies speichern keine personenbezogenen Daten.

Keine Cookies zum Anzeigen.

Funktionale Cookies unterstützen bei der Ausführung bestimmter Funktionen, z. B. beim Teilen des Inhalts der Website auf Social Media-Plattformen, beim Sammeln von Feedbacks und anderen Funktionen von Drittanbietern.

Keine Cookies zum Anzeigen.

Analyse-Cookies werden verwendet um zu verstehen, wie Besucher mit der Website interagieren. Diese Cookies dienen zu Aussagen über die Anzahl der Besucher, Absprungrate, Herkunft der Besucher usw.

Keine Cookies zum Anzeigen.

Leistungs-Cookies werden verwendet, um die wichtigsten Leistungsindizes der Website zu verstehen und zu analysieren. Dies trägt dazu bei, den Besuchern ein besseres Nutzererlebnis zu bieten.

Keine Cookies zum Anzeigen.

Werbe-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf der Grundlage der von ihnen zuvor besuchten Seiten maßgeschneiderte Werbung zu liefern und die Wirksamkeit von Werbekampagne nzu analysieren.

Keine Cookies zum Anzeigen.

Gebackene Kokos-Garnelen – einfach und lecker

Diese Gebackene Kokos-Garnelen werden in süßer Kokosnuss und Sesam paniert, im Ofen gebacken und dann in eine würzige, scharfe Thai-Chili-Limetten-Sauce aus süßen, saftigen Ananasstücken getaucht. Frische Limetten und Thaibasilikum geben den letzten Schliff. Das nenne ich ein Essen zum Mitnehmen für zu Hause. Und ja, diese Kokos-garnelen sind sogar gesünder als eine Bestellung… weil sie gebacken und nicht gebraten sind… und viel leckerer. Servieren Sie sie mit Gemüse, gedünstetem Reis oder gebackenen Pommes frites für ein einfaches Familienessen, das anders, süß, würzig und voller Geschmack ist.

 

Gebackene Kokos-Garnelen - einfach und lecker

 

 

Gebackene Kokos-Garnelen - einfach und lecker

Gebackene Kokos-Garnelen - einfach und lecker

Diese Gebackene Kokos-Garnelen werden in süßer Kokosnuss und Sesam paniert, im Ofen gebacken und dann in eine würzige, scharfe Thai-Chili-Limetten-Sauce aus süßen, saftigen Ananasstücken getaucht.
5 from 1 vote
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Abendessen
Küche deutsch

Zutaten
  

  • 2 Eier, verquirlt
  • 2 Pfund große Garnelen, mit Schwanz, geschält und entdarmt
  • 1 1/2 Tassen geschredderte ungesüßte Kokosnuss
  • 1/2 Tasse Panko-Brotkrümel
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel rohe Sesamsamen
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • koscheres Salz und schwarzer Pfeffer
  • Natives Olivenöl extra zum Einpinseln

Ananas-Chili-Soße:

  • 1/2 Tasse süße Thai-Chili-Sauce
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1-2 Zehen Knoblauch, gerieben
  • 1/2 Tasse fein gehackte Ananas
  • Schale und Saft von 1 Limette, plus mehr zum Servieren
  • Thai-Basilikum oder Koriander, zum Servieren
  • Honig-Senf oder Aioli, zum Servieren

Anleitungen
 

  • In einer Schüssel die Eier verquirlen. Die Garnelen dazugeben und gut durchschwenken, um sie zu überziehen.
  • Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen. 2 Backbleche mit Öl einreiben.
  • Kokosnuss, Panko, Mehl, Sesam, Paprika und je eine Prise Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Jede Garnele aus dem Ei nehmen und in den Bröseln wenden, dabei leicht andrücken, damit sie haften. Auf das vorbereitete Backblech legen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Garnelen aufgebraucht sind. Achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht zu voll ist, verwenden Sie gegebenenfalls zwei Backbleche. Die Garnelen leicht mit Olivenöl bepinseln/beträufeln. In den Ofen schieben und 8-12 Minuten backen, bis die Garnelen gar sind und die Panade knusprig ist.
  • In der Zwischenzeit die Chilisauce zubereiten, indem alle Zutaten in einer Schüssel vermischt werden.
  • Die Garnelen mit Thai-Basilikum, Limetten und der Ananas-Chili-Sauce zum Dippen servieren. Mit Honig-Senf oder Aioli können Sie die Shrimps auch doppelt dippen. Guten Appetit!
Keyword Gebackene Kokos-Garnelen - einfach und lecker

Gebackene Kokos-Garnelen - einfach und lecker

1 Gedanke zu „Gebackene Kokos-Garnelen – einfach und lecker“

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating