Ingredients:
- 3 eggs
- 1/4 cup (60g) sugar
- 1/2 cup (100g) brown sugar
- 3 ripe bananas
- 1/4 cup (50ml) oil
- 1/4 cup (60ml) heavy cream
- 1 2/3 cups (200g) all-purpose flour
- 1 packet baking powder
- 1/4 cup (40g) chocolate chips
- 1/2 cup (50g) walnuts
Here’s how to make it:
- Beat the eggs with the sugar and brown sugar until fluffy. Mash the bananas with a fork until smooth. Add the remaining ingredients and mix briefly.
- Grease a bundt pan with butter and dust with flour. Pour the batter into the pan.
- Bake in a preheated oven at 340°F (170°C) for about 40 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
- Let it cool completely, then remove from the pan.
- Spread melted hazelnut spread over the top and sprinkle with walnuts.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können