Ananas Torte Ohne Backen
Zutaten:
Kruste/Belag:
- 26 Blatt Graham Cracker, zerkleinert (etwa 4 Tassen), aufgeteilt
- ¾ Tasse (1 ½ Sticks / 170 g) Butter, geschmolzen
Füllung
- ½ Tasse (1 Stick / 113 g) Butter, Raumtemperatur
- 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
- 2 Tassen (250 g) Puderzucker
- 2 Dosen (je 20 Unzen) zerdrückte Ananas, abgetropft
- 16 Unzen Schlagsahne, selbstgemacht oder im Laden gekauft
Anleitung:
Eine 10×15-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Kruste/Belag:
In eine mittelgroße Schüssel die zerkleinerten Graham Cracker geben. Die geschmolzene Butter hineingeben und mit einer Gabel die Graham-Cracker-Krümel und die Butter vollständig vermischen. Achten Sie darauf, dass jeder Krümel mit Butter bedeckt ist. Beiseite stellen.
Füllung:
Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren.
Den Puderzucker hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
Die zerdrückte Ananas und die Schlagsahne hinzugeben. Mit einem Spatel vorsichtig verrühren, bis die Masse vollständig eingearbeitet ist.
Zusammensetzen:
In die vorbereitete Auflaufform 3 Tassen Graham-Cracker-Krümel geben (1 Tasse sollte übrig bleiben) und flach drücken.
Die Füllung auf die Kruste gießen und in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
Streuen Sie die restlichen Graham-Cracker-Krümel darüber.
Mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Gekühlt servieren.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können