Dieses Rezept ist supereinfach zuzubereiten, kann in ein Tiefkühlgericht verwandelt werden und Kinder lieben es.
Wenn Sie wenig Zeit haben, zum ersten Mal kochen, wählerische Esser füttern oder am Ende des Tages einfach nur müde sind, haben wir dieses Rezept für Sie kreiert. Hier erfahren Sie, warum es unser beliebtester Auflauf ist…
- Nur 6 Hauptzutaten: So einfach!
- Die Zubereitung dauert nur 35 Minuten, von Anfang bis Ende.
- Kinderfreundlich
- Gesunde
- Gefrierschrank-freundlich
Hähnchen-Parmesan-Auflauf
Zutaten
- 4 Tassen (ca. 1 1/2 Pfund) vollständig gegartes Hühnerfleisch, zerkleinert oder gewürfelt (siehe Kochanmerkungen für das Kochen des Hühnerfleischs)
- 1 Glas (ca. 28 Unzen) Marinara-Sauce
- 1/2 Tasse geschredderter oder geriebener Parmesan
- 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Panko oder Vollkornbrotkrümel
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- 2-4 Esslöffel gehackte frische Petersilie (oder 1 Esslöffel getrocknete Petersilie)
- Salz und Pfeffer, je nach Geschmack
Anleitungen
- Den Ofen auf 176°C vorheizen. Eine 8×8-Zoll-Auflaufform mit Kochspray einfetten.
- Das fertig gebratene Hähnchen in den Boden schichten. Die Marinara-Soße hineinschütten und mit dem Hähnchen vermischen. Dann beide Käsesorten darüber geben, bis das ganze Hähnchen bedeckt ist.
- In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, das Olivenöl, die frischen Kräuter und eine Prise Salz und Pfeffer vermischen.
- Das gewürzte Paniermehl darüber streuen
- Etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldgelb ist und die Seiten blubbern.
Notizen
Bei hohem Druck 7 Minuten lang kochen und nach Ablauf der Kochzeit den Druck schnell ablassen. (Hinweis: Es dauert 10-15 Minuten, bis der Druck aufgebaut ist, bevor die Kochzeit beginnt). Grillen: Schneiden Sie das Hähnchen der Länge nach in zwei Hälften, so dass Sie dünnere Stücke erhalten (dies trägt zu einem schnellen und gleichmäßigen Garen bei). Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und reinigen Sie die Roste gut. Etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, je nach Dicke der Stücke auch länger.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können