Was ist besser als ein klassischer Caesar-Salat? Ein Hähnchen-Caesar-Wrap! Hier finden Sie eine einfache Zubereitung und ein paar lustige Variationen zum Ausprobieren.
Sie sind das perfekte schnelle Mittagessen für unterwegs oder für den Schreibtisch. Außerdem sind sie so einfach zuzubereiten. Schließlich handelt es sich nur um einen Caesar-Salat, der in eine weiche Mehltortilla eingewickelt ist. In diesem Rezept habe ich gekochtes Hähnchenfleisch hinzugefügt, um eine sättigende Mahlzeit zu erhalten.
Hähnchen-Caesar-Wrap
Was ist besser als ein klassischer Caesar-Salat? Ein Hühnchen-Caesar-Wrap! Hier finden Sie eine einfache Zubereitung und ein paar lustige Variationen zum Ausprobieren.
- 1 1/2 Tassen gehacktes gekochtes Hühnerfleisch
- 2 Tassen gehackter Römersalat
- 1/3 Tasse Caesar-Dressing
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse Croutons
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 4 große (10-Zoll) Mehltortillas
Den Salat zubereiten:
Hähnchen, Salat, Caesar-Dressing, Parmesankäse und Croutons in eine große Schüssel geben. So lange schwenken, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Den Salat einwickeln:
Legen Sie eine Tortilla flach auf ein Schneidebrett oder eine saubere Arbeitsfläche. Geben Sie ein Viertel des Salats in die Mitte der Tortilla. Den linken und rechten Rand zur Mitte hin einklappen, dann die Seite, die Ihnen am nächsten ist, nach oben klappen und fest einrollen. Sichern Sie sie mit einem Zahnstocher, wenn Sie möchten. Sie können den Wrap auch mit der Naht nach unten halten, damit er sich nicht aufrollt. Fügen Sie die restlichen 3 Wraps wie folgt zusammen
Servieren:
Schneiden Sie die Wraps in der Mitte durch oder servieren Sie sie ganz. Die Hähnchen-Caesar-Wraps können in Frischhaltefolie, Pergamentpapier oder Folie eingewickelt und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Ich bin Katrina – die Köchin, Heimwerkerin, Bastlerin, Autorin, Fotografin und das Superhirn hinter dieser Website. Hier finden Sie einfache Rezepte und Projekte, die auch von Anfängern erfolgreich umgesetzt werden können