Tomatensalat Marinade - fertig in 15 Minuten
Ein frischer Tomatensalat Marinade mit reifen Kirschtomaten, Rotweinessig, Zwiebeln und frischen Kräutern für den perfekten sommerlichen Biss. Das beste Grundnahrungsmittel für den Sommer - er schmeckt allein, als Vorspeise oder als Beilage zu Hühnchen, Brot oder Salat!
Zutaten
- 4 Tassen Kirschtomaten, halbiert
- 3 Esslöffel rote Zwiebeln, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz zum Abschmecken
Anleitungen
- Tomaten, Zwiebeln und frische Kräuter in eine mittelgroße Schüssel geben. Alles gut durchmischen.
- Rotweinessig, Olivenöl und Salz in eine kleine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen verrühren, bis alles glatt ist. Die Mischung über die Tomatenmischung gießen.
- Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 10 Minuten stehen lassen, damit sich alle Aromen verbinden können. Am besten über Nacht.
- Servieren.