Thunfisch-Wrap - Schnell und Einfach
Vollgepackt mit gesunden Zutaten und echt lecker, ist dieses Thunfisch-Wrap zudem total einfach zuzubereiten und du kannst es praktisch überallhin mitnehmen!
Zutaten
- 1 10" weiche Mehltortilla
- 1 - 5 Unzen Dose Thunfisch in Stücken, in Wasser, abgetropft
- ¼ Tasse normaler griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 2 Esslöffel Rosinen, goldene oder kalifornische Rosinen
- 1 Esslöffel Kapern
- 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie
- eine Prise Himalaya-Salz
- eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- eine Prise rote Paprikaflocken, optional
- eine Handvoll, etwa 1/2 Tasse, Babyspinatblätter
Anleitungen
- Thunfisch, Joghurt, Dijon-Senf, gehackte Walnüsse, Rosinen, Kapern, Petersilie, Salz, Pfeffer und rote Paprikaflocken (falls verwendet) in einer Schüssel vermischen.
- Mit einer Gabel verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Eine Handvoll Blattspinat in die Mitte der Mehltortilla geben, dann den Thunfischsalat direkt auf den Spinat schütten.
- Falten Sie die Tortilla über den Salat und drücken Sie sie dann vorsichtig, aber fest mit der Hand zu einer Rolle zusammen.
- Die Enden einschlagen und die Tortilla zu einem festen Wrap zusammenrollen.
- Schräg in Scheiben schneiden und sofort servieren oder fest in Plastikfolie einwickeln und innerhalb eines Tages verbrauchen.