Mexikanischer Reis in 30 Minuten - Ein einfaches Rezept für den Alltag
Dieses einfache mexikanischer Reis rezept ist alles, was Sie brauchen. Er ist reichhaltig, deftig und sehr schmackhaft. Die Gewürze, die Tomaten, die schöne Farbe - wie kann man da widerstehen?
Zutaten
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Tasse ungekochter Langkornreis
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse Tomatensoße
- 2 Tassen Hühnerbrühe
Anleitungen
- Einen großen Topf auf mittlere Hitze stellen und Öl hinzufügen. Reis hinzugeben und ständig umrühren, bis er aufgeblasen und goldgelb ist. Während des Kochens mit Salz und Kreuzkümmel bestreuen.
- Zwiebeln hinzugeben und kochen, bis sie weich sind. Tomatensoße und Hühnerbrühe einrühren. Zum Kochen bringen.
- Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und den Kochtopf abdecken. 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.