Geiles Essen für Foodies - 27 Kreative Rezeptideen die dich begeistern werden
Willkommen in der Welt des geilen Essens! Für alle Foodies da draußen haben wir eine wahre Gaumenfreude vorbereitet. In diesem Artikel präsentieren wir dir 27 kreative Rezeptideen
Zutaten
- 1 lb. Lachsfilet
- 1 Esslöffel Öl
- weißer und schwarzer Sesam (zum Garnieren)
Teriyaki-Soße:
- 3 Esslöffel Sojasauce oder Tamari
- 1/2 Tasse Mirin
- 2 Esslöffel Zucker
Anleitungen
- Alle Zutaten der Teriyaki-Sauce in einen Topf geben und bei schwacher Hitze einkochen lassen. Sobald die Teriyaki-Sauce eindickt, vom Herd nehmen. Abkühlen lassen.
- Eine Pfanne oder Bratpfanne auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen. Etwas Öl hineingeben und den Lachs (mit der Hautseite nach unten) anbraten, bis die Unterseite schön knusprig wird. Die Pfanne oder Pfanne abdecken, um sicherzustellen, dass der Lachs durchgebraten ist.
- Den Lachs vom Herd nehmen, mit der Teriyaki-Sauce beträufeln und mit dem Sesam garnieren. Sofort mit gedämpftem Reis servieren.