Caprese-Spieße - Schnell und lecker
Diese Caprese-Spieße kombinieren Tomaten mit Basilikum, Mozzarella, Olivenöl und Balsamico zu einem Fingerfood, das sowohl einfach als auch beeindruckend ist!
Zutaten
- 24 rote Kirschtomaten
- 12 gelbe Kirschtomaten
- 24 mundgerechte frische Mozzarellakugeln
- 36 kleine Basilikumblätter
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1 1 /2 Esslöffel Balsamico-Glasur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Beginnen Sie mit 12 6-Zoll-Spießchen. Fädeln Sie die Tomaten, das Basilikum und den Mozzarella in der oben gezeigten Reihenfolge auf die Spieße.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, die italienischen Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Die Spieße auf einem Teller anrichten und mit der Olivenölmischung beträufeln.
- Die Balsamico-Glasur in eine kleine Plastiktüte geben und eine Ecke abschneiden. Den Balsamico über die Spieße träufeln und servieren.