Spagetti mit Knoblauch und Olivenöl
Knoblauch-Spaghetti oder der schick klingende Aglio e Olio – diese Pasta gehört definitiv in dein Leben! Diese unkomplizierte Knoblauch- und Olivenöl-Pasta verwöhnt deinen Gaumen und sorgt für eine tolle Textur
Zutaten
- 500 Gramm Spaghetti
- 8 Knoblauchzehen, geschält
- 1 Esslöffel Chiliflocken
- ½ Tasse Olivenöl
- Parmesankäse zum Servieren
- Petersilie zum Servieren
Anleitungen
- Koche die Pasta in kochendem, gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Verwende ein Messer, um jede Knoblauchzehe fein zu schneiden.
- Gib die geschnittenen Knoblauchzehen, Chiliflocken und Olivenöl in eine Pfanne. Erhitze sie bei mittlerer Hitze und koche sie 3-4 Minuten lang oder bis der Knoblauch durchscheinend ist.
- Gieße die Pasta ab und füge die gekochten Spaghetti zur Knoblauch-Öl-Mischung hinzu.
- Richte die Pasta an und garniere sie mit Parmesankäse und gehackter Petersilie.