Hähnchen Burrito Rezept - Schnell und in 10 Minuten Fertig
Dieses Rezept für Hähnchen-Burritos ist sehr einfach zuzubereiten und kann monatelang im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden! Ich habe eine Ladung gemacht und sie für meinen Mann für die Arbeit in den Gefrierschrank gelegt.
Zutaten
- 2 Tassen gekochtes zerkleinertes Hühnerfleisch
- 1/2 Tasse mexikanische Käsemischung oder Mozzarella
- 1 Avocado gewürfelt
- 2 Esslöffel gehackter Koriander
- 4 große Tortillas
- 1 Esslöffel Öl
Anleitungen
- Das zerkleinerte Hühnerfleisch, den Käse, den Koriander und die gewürfelten Avocados mischen.
- Eine Tortilla flach auf einen Teller legen und 1/4 der Mischung darauf geben und zu einer Rolle formen. diesen Vorgang für alle vier Tortillas wiederholen.
- 1 Esslöffel Öl in eine erhitzte Pfanne oder Grillplatte geben. Alle vier Tortillas in die Pfanne legen und 2 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze backen. Auf die andere Seite drehen und weitere Minuten backen, bis die Burritos goldbraun sind. Warm servieren.
- Die Burritos lassen sich gekocht oder ungekocht bis zu 3 Monate lang einfrieren.